BANJARMASIN, LENTERAKALIMANTAN.NET—
Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Provinsi Kalimantan Selatan menggeber langkah nyata penanganan stunting melalui pemanfaatan komoditas pangan lokal. Ketua TP PKK Kalsel, Hj. Fathul Jannah Muhidin, menegaskan pentingnya pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang tepat gizi dan kaya nutrisi bagi anak usia 6 bulan hingga 2 tahun.
Langkah strategis tersebut diwujudkan lewat pembukaan Lomba Kreasi Lahap Makan tingkat provinsi di Gedung Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Daerah (Dispersip) Kalsel, Banjarmasin, Selasa siang, 28 Juli 2026.
Baca Juga:
“Masa pemberian MPASI merupakan tahapan penting, sehingga menu yang bergizi seimbang juga perlu disertai tampilan dan cita rasa yang disukai anak, agar anak lahap makannya dan kebutuhan nutrisinya terpenuhi,” ujar Fathul Jannah di lokasi acara, Selasa.
Fathul Jannah—yang juga menjabat Ketua TP Posyandu Kalsel—menilai keragaman hasil alam Banua seperti sektor sungai, laut, kebun, hingga peternakan menyediakan bahan baku melimpah yang mudah dijangkau masyarakat.
“Tema yang diangkat pada lomba hari ini sangat sesuai dengan kondisi banua kita yang kaya dengan hasil sungai, laut, kebun, dan ternak yang mudah dijangkau keluarga. Bahan yang tersedia di sekitar kita itulah yang bisa diolah menjadi menu sehat bagi anak,” tutur Fathul Jannah.
Ajang kreasi resep MPASI ini diinisiasi lewat kolaborasi TP PKK Kalsel bersama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (melalui merek SUN) serta Dispersip Kalsel sebagai penyedia fasilitasi tempat.
Usai seremoni pembukaan, Fathul Jannah menjelaskan bahwa agenda ini difokuskan untuk mencetak kader-kader edukator yang terjun langsung ke tengah masyarakat. Para finalis yang berlaga nantinya diemban tugas sebagai Duta Kreasi Lahap Makan MPASI.
“Alhamdulillah kita hari ini bersama SUN mengadakan lomba Kreasi Lahap Makan. Dengan kegiatan ini, harapan kita dapat menjadi salah satu upaya untuk menurunkan angka stunting di Kalimantan Selatan ke depannya nanti,” kata Fathul Jannah.
Ia menggarisbawahi pentingnya peran aktif kader di tingkat tapak. “TP PKK Kalsel bekerja sama dengan PT Indofood CBP Sukses Makmur bersama-sama mencari kader untuk mempraktikkan dan melaksanakan edukasi tentang menu MPASI yang tepat gizi dan sesuai usia. Ke depannya, kami berharap kader PKK maupun Posyandu dapat mengedukasi masyarakat memanfaatkan bahan pangan lokal kita sendiri.”
Dukungan penuh mengalir dari instansi daerah. Kepala Dispersip Provinsi Kalsel, Sri Mawarni, menyatakan kesiapannya memfasilitasi program-program lintas sektoral yang digawangi Fathul Jannah sebagai Ketua TP PKK, Ketua TP Posyandu, Bunda PAUD, sekaligus Bunda Literasi Kalsel.
“Hari ini kami mendampingi Lomba Kreasi Lahap Makan. Fokusnya membuat makanan sehat memanfaatkan bahan sekitar tanpa MSG atau bahan tambahan tidak sehat. Dispersip Kalsel selalu siap bersinergi untuk kegiatan yang melibatkan Bunda Literasi, Bunda PAUD, maupun PKK,” kata Sri Mawarni.
Pada putaran final tahap kedua ini, sebanyak 6 tim perwakilan kabupaten/kota bertarung mengolah menu inovatif. Berdasarkan keputusan dewan juri, urutan pemenang Lomba Kreasi Lahap Makan tingkat Provinsi Kalsel yakni:
-
Juara 1: TP PKK Kabupaten Barito Kuala
-
Juara 2: TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu
-
Juara 3: TP PKK Kabupaten Kotabaru
-
Juara Harapan 1: TP PKK Kota Banjarbaru
-
Juara Harapan 2: TP PKK Kabupaten Tapin
-
Juara Harapan 3: TP PKK Kabupaten Banjar
Selain kompetisi memasak, acara dirangkai dengan penyerahan bantuan sosial dari Dinas Sosial Provinsi Kalsel yang diserahkan secara simbolis oleh Fathul Jannah kepada para kader PKK kabupaten/kota.
Turut hadir dalam jajaran undangan antara lain Ketua Dharma Wanita Persatuan Kalsel Hj. Masrupah Syarifuddin, Ketua TP PKK Kabupaten Batola, Wakil Ketua TP PKK Kota Banjarbaru, Tenaga Ahli Gubernur Anni Hanisyah, serta para Kepala SKPD lingkup Pemprov Kalsel (Dinas Kesehatan, Dinas Perikanan dan Kelautan, Dinas Perkebunan dan Peternakan, Dinas Sosial, serta Dinas PPPA-KB).
